赫本被誉为女神,不仅仅因其貌美,貌美的很多,并不能被全世界的人记住;也不是因为学历,比她学历高的比比皆是。但她一生诠释了修养这个概念。大概早已幻化为烘焙的一缕气息,所以每当赫本的形象在脑海浮现,便会勾起小和对“烘焙美”的思考......

 

美,看不见的竞争力,一个具备了美的品牌,一定会创造出惊人的价值和魅力!那么,烘焙品牌的美源于何处?形态万象的产品,奢华精致的装修,绚丽夺目的包装,五花八门的营销......凡此种种,美则美矣但却很难深入人心。这就好比,同样漂亮而有品位的女子美得透、极致又入骨髓。没有品位的女子则像一个美人雕像,空具美人形态,却无美的韵味,即使貌若天仙,珠光宝气,浑身名牌打造,也让人觉得庸俗肤浅。纵观当下的烘焙市场,真正具备这种“品位美”的品牌屈指可数,它们令人敬重,是学习的典范。然而更有不胜枚举的拼凑与迎合,并不具备实质的竞争力。就拿包装为例,有多少店家是在“跟风造美”,跟流行元素的风,跟网红热点的风,跟行业翘楚的风,全然没有自己独到的精髓和骨血。上一篇文章中小和提到“包装是产品的皮肤”,所以小和认为:真正的美应该是由内而外通过皮肤散发出的气韵,而不是为了美而美所打扮形似的艳妆华服。拥有独自品位的气韵,就会自然而然呈现出烘焙品牌的精神长相(皮肤),这便是裕和包装的包装初心。

 

所谓精神长相,其实正是一个人修养。烘焙品牌要想拥有美的精神长相,就需要烘焙修养。最基础的就是最核心的,小和以为:烘焙修养的核心正是对“食品安全”的坚守和践行。食品安全不仅是烘焙品牌最基础的修养,同时也是烘焙生活之所以美的前提,是在品牌经营中坚决不该有的盲区。这远不止小和思考的“烘焙美”,而是立业的道德操守。

 

就在上周,一篇《习近平谈面包是民生,更是政治》的新闻火爆了烘焙圈,小和想这条新闻之所以会火,大致有三方面的原因:炒作,警醒和欣慰。炒作者是抓住“面包”的字眼儿,断章取义,为自己吆喝。警醒者是意识到了食品安全问题的严峻,开始自查自控,加强管理。欣慰者则是看到民之所忧的根本得到了国家大计层面上的重视,中国烘焙品牌发展有了更加夯实的基础。敬爱的烘焙同仁,是您么?是您跟裕和包装一样为此感到欣慰,并愿意一直坚守烘焙安全大关,将“烘焙美”源之于民还之于民。

 

修养并不是先天赋予,得靠磨砺,美也需要代价。皮肤作为人体最直接的保护和美的表象,理应承担起这份责任。真操实干,精雕细琢,裕和包装愿意为烘焙修养付出精力和心血,做出“烘焙美”的表率。学道客,修养莫迟迟!2016年品牌元年的4月份,裕和包装全国首例10万级标准无菌化生产车间将动工建设。以终为始,裕和包装仅以此做为给烘焙同仁的一份薄礼,仅以此对广大消费者郑重承诺,仅以此做为企业对民生大计应尽的一点点本分。相信有烘焙朋友一如既往的支持、信赖和共同努力,裕和一定不会孤单。

 

 

 

 

 

 



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